MAKANAN KHAS
Setelah saya berkunjung ke blog teman saya, adina,
saya mempunyai ide untuk menyajikan juga posting tentang makanan khas
Banjar. Tapi sayangnya, banyak orang yang belum tahu banyak tentang
kuliner Banjar. Informasinya pun yang ada di dunia maya masih terbatas.
Tapi semoga postingan sedikit-banyak dapat memberikan info kuliner
Banjar.
Mungkin
yang terkenal dari kuliner Banjar adalah Soto Banjar. Soto ini sendiri
sebetulnya tak berbeda dengan soto dari daerah lain. Perbedaannya hanya
mungkin pada kuahnya yang lebih bening jika dibandingkan soto lainnya.
Selebihnya sama, ada lontong nasi, ada suiran ayam, irisan telur, korket
(gaplak), dan taburan bawang goreng. Tapi, kalau sudah sekali nyoba,
dijamin suka deh. Apalagi kalau ditambah dengan limau nipis.
Sumber :
